Résumé

Au Cameroun, les petits ruminants, tels les chèvres et les moutons, jouent un rôle important dans les systèmes d'exploitation agricole de la province du Nord-Ouest. Toutefois, leur productivité reste faible à cause de la pénurie des fourrages et de l'élevage en consanguinité. Ce projet vise l'amélioration de cette productivité, par de meilleures techniques d'alimentation à base de sous-produits et de fourrage grossier provenant des récoltes locales. Les chercheurs identifieront les sous-produits les plus importants, et évalueront les quantités produites et leur disponibilité en vue de l'alimentation du bétail. Ils mettront également au point des techniques d'alimentation appropriées aux chèvres et aux moutons, et détermineront, lors des essais sur la ferme, les effets de ces techniques sur les systèmes de production des petits ruminants.

Résumé post-projet

Lors de ce projet, on a fait enquête auprès des agriculteurs en vue de décrire les systèmes de production ovine de six villages de la province du nord-ouest du Cameroun. On a constitué des stocks de résidus et de sous-produits culturaux comme les tiges de maïs et la paille de riz et évalué leur capacité d'améliorer l'alimentation des petits ruminants. On a préparé les rations en ayant soin de compenser les déficits énergétiques, protéiques et minéraux des sous-produits et on les a servies à des moutons et à des chèvres pour éliminer les pertes pondérales en saison sèche. Les chercheurs ont découvert, lors d'essais en station, que les régimes combinant la paille de riz à des tourteaux de graines de coton ou encore à des tourteaux de même nature et à des déchets avicoles aidaient les animaux à conserver leur poids en saison sèche. On a alors mis au point et utilisé des régimes d'alimentation lors d'essais en ferme. Les chercheurs ont constaté que l'utilisation de résidus culturaux était source de conflits, les femmes voulant les employer comme engrais et les hommes préférant s'en servir pour l'alimentation animale. On a conçu et testé en station un système de logement en bâtiment clos pour les petits ruminants. On a présenté les études lors de réunions internationales et diffusé une publication sur les sous-produits et les résidus culturaux au Cameroun dans les milieux scientifiques du pays et de l'étranger.

Institutions bénéficiaires