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Aminata Badiane
Agronome pédologue
Institut sénégalais de recherche agricole
BP 3120, Dakar, Sénégal

Ibrahima Cissé
Géographe environnementaliste
Département de géographie
Université Cheikh Anta Diop
BP 5005, Dakar, Sénégal

Maty Ba Diao
Agronome zootechnicienne
Centre de développement de l’horticulture
Institut sénégalais de recherche agricole
BP 3120, Dakar, Sénégal

Cheikh Alassane Fall
Agronome
Centre de développement de l’horticulture
Institut sénégalais de recherche agricole
BP 3120, Dakar, Sénégal

Abdou Salam Fall
Sociologue et antropologue
Institut fondamental d’Afrique Noire
Université Cheikh Anta Diop
BP 5005, Dakar, Sénégal

Safiétou Touré Fall
Docteur vétérinaire, zootechnicienne et spécialiste en nutrition
Institut sénégalais de recherche agricole
BP 3120, Dakar, Sénégal

Les auteurs remercient Bernard Ahokpé, technicien supérieur chimiste, Institut sénégalais de recherche agricole, et Saliou Faye, technicien supérieur pédologue, Institut sénégalais de recherche agricole, pour leur contribution à la collecte des données.

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